圆菜的做法大全家常,圆菜的做法大全家常菜

悦刻正品集散地2025-06-12 16:37:4873593

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本文目录

  1. 炖羊肉块家常做法
  2. 大炖羊肉家常做法
  3. 炖羊肉的炖羊大全炖羊大全最佳做法和配料

炖羊肉块家常做法

炖羊肉先把羊肉洗干净 ,冷水中浸泡30分钟 。肉的肉捞出冷水下锅,做法做法水开后撇去浮沫,家常家常煮五分钟捞出用温水洗干净羊肉,炖羊大全炖羊大全切二公分的肉的肉块。

锅内加底油,做法做法放葱姜蒜炒香,放入羊肉 ,加开水没过羊肉 ,在放入少许酱油,白芷,料酒小火炖四十分钟。出锅前放适量的盐即可。

大炖羊肉家常做法

材料

羊腿肉500g、豆浆1200ml 、铁棍山药200g 、党参15g 、黄芪10g 、枸杞5g、红枣6颗 、姜片20g、盐少许

做法

1.羊肉洗净切成大块 ,放入冷水锅中 ,煮开继续煮2分钟去除血水  ,捞出用热水冲洗干净;

2.铁棍山药去皮洗净,切成大块,老姜洗净切片,党参切小段、黄芪、红枣用水稍微冲洗一下;

3.羊肉放入锅中 ,放入姜片、党参、黄芪和红枣 ,再倒入豆浆  ,大火煮开后转小火慢炖1个半小时;

4.加入铁棍山药,继续用小火炖煮半个小时,最后放入枸杞和盐煮5分钟即可关火 。

炖羊肉的最佳做法和配料

1 、把羊肉用冷水泡两分钟,期间换几次水 ,姜切片,香菜切段,羊肉下锅 。

2、加水 ,水开后煮30分钟时间到后捞出羊肉,用清水清洗2-3遍,往锅中倒入一勺油,放入花椒、辣椒 、姜片翻炒出味 ,倒入羊肉翻炒一下 。

3、加入水盖过羊肉,放盐、八角 、当归 、蒜、胡椒粉、酱油 ,盖上盖子焖煮 ,水开后转中小火煮一个半小时,期间开盖翻动几次  ,注意加水  ,避免干锅,1-2次加水后煮至收汁即可 。

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